Pazo de Señorans. Una depuradora basada en la bioingeniería

Pazo de Señorans es una bodega pionera en muchas cosas en la denominación Rias Baixas: su vino selección de añada o recuperar suelo de eucaliptales para viñedo con la ayuda de grelos, por ejemplo. Además siempre se ha preocupado de mantener un entorno cuidado con un jardín espectacular donde se encuentran gran diversidad de especies arbóreas y arbustivas. Como innovador es el sistema de depuración de aguas residuales que posee desde el año pasado. Se trata de un humedal con tecnosoles, suelos diseñados a partir de residuos, que permite mediante un sistema basado en principios biológicos, obtener un agua apta para vertido a cauce o que puede ser usada para riego de su viñedo. El humedal es un sistema que se viene aplicando desde hace unos cuantos años en Pazo de Señorans, donde el vertido posee un alto contenido en materia orgánica. En Pazo de Señorans su comportamiento no era correcto debido a dos problemas fundamentales: el multivertido y la irregularidad del mismo. Pazo de Señorans tiene que depurar a lo largo del año vertidos de tres tipos. El primero de ellos es el que sale de su proceso de elaboración de vinos, en segundo lugar el resultante de la realización de destilados y el tercero el producido como consecuencia de la realización de eventos. A todo ello hay que añadir la irregularidad del caudal del vertido a lo largo del año, con picos y valles frecuentes, que dificultan el dimensionado y el diseño del humedal, así como el estado de la cubierta vegetal. Para solucionar estos problemas, encargó a EDAFOTEC Suelos a la Carta SL un nuevo humedal, complementado por tecnosoles. El resultado es un humedal con plantas más apropiadas, sobre el que se ha depositado un tecnosol diseñado específicamente para absorber el multivertido y trabajar en condiciones irregulares de suministro de vertido, al tiempo que adaptado a las plantas que se quieren desarrollar. El tecnosol es capaz de soportar las plantas que interesan como más eficientes para la depuración de aguas, y con la estructura necesaria para permitir el paso del agua filtrada. Como puede apreciarse en las fotografías adjuntas (agosto 2012 ,durante la plantación y agosto 2013) la vegetación desarrollada antes y después demuestra el rendimiento del humedal constatado al mismo tiempo por las analíticas de vertido realizadas de manera periódica. El sistema específico y de bajo coste, es además medioambientalmente perfecto, sin consumo energético, siendo fácil de mantener, al tiempo que encaja perfectamente en los jardines de la propiedad.